CATEGORII PRINCIPALE
PREPARARE CORECTA
Ceaiul alb
Temperatura de infuzare a ceaiului alb nu ar trebui sa depaseasca 85℃. In functie de intensitatea dorita a aromei ceaiului, timpul optim de infuzare poate varia intre 4 si 15 minute.
Ceaiul verde
Este de preferat ca teperatura de infuzare a ceaiului verde sa fie chiar mai mica decat a celui alb, sa nu depaseasca 71℃. Pentru a-si pastra proprietatile, ceaiul verde se infuzeaza numai timp de 1-2 minute.
Ceaiul albastru
Ceaiul oolong se infuzeaza in apa la o temperatura de 95℃. Il puteti lasa sa infuzeze inte 1 si 9 minute, in functie de intensitatea dorita a aromei.
Ceaiul negru
95℃ este temperatura ideala de infuzare pentru ceaiul negru pentru ca acesta sa-si pastreze savoare si proprietatile benefice. In functie de cat de "tare" doriti sa fie ceaiul, timpul optim de preparare variaza intre 3 si 5 minute.